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Incluye: - Bebida - Porción arroz Basmati - 1 Naan - Snacks - Lentejas de la India - Curry de Pollo - Postre Gulab Jamun. - Chutney de menta NOTA: De Lunes a Viernes de 12:30 hrs a 15:30 hrs

Incluye: - Bebida - Porción arroz Basmati - 1 Naan - Snacks - Lentejas de la India - Curry de verduras - Postre Gulab Jamun. - Chutney de menta NOTA: De Lunes a Viernes entre las 12:30 y las 15:30…

Aloo Bonda es un bocadillo indio, puré de papa hervido mezclado con especias ligeras, bañado en harina de garbanzo y frito.

Bharwa Mirch (Aji verde) es un bocadillo indio súper delicioso hecho con Aji bañado en una masa de harina besan (Harina de garbazos) y frito hasta que esté bien dorado y crujiente. Servido con Chutney de Menta.

Albóndigas fritas hechas de lentejas y cebolla finamente cortada, cubiertas con hojas frescas de cilantro. Servido con Chutney de Maní y Menta.

Albóndigas fritas hechas de lentejas y cebolla finamente cortada, cubiertas con hojas frescas de cilantro. Servido con Chutney de Maní y Menta.

Masas fritas en forma de rosquilla hechas de dal (Lentejas) servidas con Sambar y chutney de maní.

Un Plato mixto con diferente snack fritas mezclado con especias ligeras, bañado en harina de garbanzo y frito.

Variedad de distintos tipos de Kebab (cordero, pollo, pescado y camarones) Servido con salsa de menta.

Camarones Jumbo fritos en un especial batido del chef. Servido con dos tipos de salsas. (de menta y roja dulce)

Camarones Jumbo, marinados en yogurt y Ajwain (apio), salsa de castañas de cajú, comino real, cúrcuma y garam masala. Asados en Tandoor con un toque final de vino blanco servidos en deliciosa salsa de cocktail.

Trozos de cordero marinados en yogurt y en castañas de cajú…un delicioso Kebab! Asado en horno Tandoor. Servido con una salsa especial de cocktail (salsa de menta y salsa dulce roja)

Tierno cordero en trozos, preparado con jengibre, ajo, menta y cilantro, condimentado con comino real, pétalos de rosas y asado a las brasas en horno Tandoor.

Trutros de pollo, marinados en yogurt y especias tradicionales de la India, a las brasas. Servido con salsa de menta.

Trozos de pollo deshuesados y marinados en yogurt junto a especias tradicionales de la India. A la parrilla y servido con salsa de menta.

Pollo finamente picado, envuelto en jengibre, menta y cilantro, servido a las brasas preparado en horno Tandoor (Horno de Tierra) Se acompaña con salsa de menta.

Pollo deshuesado, marinado en harina de garbanzo, jengibre, ajo y crema fresca. Es un kebab delicioso preparado a las brasas en horno (Tandoor) servido con salsa de menta.

Trutros cortos de pollo marinados en yogurt y un toque de hierbas mixtas y aderezos tradicionales de la India. Servido con salsa de menta.

Trozos de pollo deshuesados a la parrilla, marinados en queso crema y servidos con un toque de cilantro fresco. Servido junto a salsa de menta.

Trozos de pollo deshuesados y marinados en yogurt junto a especias tradicionales de la India. A la parrilla y servido con salsa de menta.

Salmon asado en horno Tandoor, condimentado suavemente con Ajwain (apio de la India), cúrcuma, garam masala, jugo de limón y kebab masala.

Tradicional salmón asado en horno Tandoor, marinado en una pasta de jengibre y ajo, yogurt, aceite de mostaza, grillado hasta que alcance un punto tierno y jugoso. Servido junto con salsa de menta

Camarones Jumbo asados, marinados con Carom (semillas de apio) y una mezcla especial del chef de yogurt y especias tradicionales de la India. Servido con salsa de menta.

El rey de los Kebabs! Pollo marinado durante 8 horas en yogurt y hierbas, con un toque de comino asado grillado en Tandoor. Servido con salsa de menta.

Vegetales de temporada fritas y cubiertas con harina de garbanzo, condimentados con tangy Masala servidos con salsa de menta y salsa dulce

Milanesas semi crujientes de Choclo y queso cottage cocinadas con una mezcla de hierbas de la India. Servidas fritas con salsa de menta.

Cortes de papas fritos cubiertos con miel y sésamo.

Cortes de cebolla en forma Juliana, fritas, servidos con salsa de menta y salsa dulce.

Empanada frita tradicional de la India, rellena con papas, arvejas y condimentos. Servidas con salsa de menta y tamarindo.

Queso cottage en cubos, condimentados con betarraga y hierbas fragantes de la India.

Trozos de queso cottage hecho en casa, condimentado con hierbas fragantes de la India cocinados en horno Tandoor.

Un plato del sur de la India, Mangalore. Delicioso Pes, cocinado con especias y hierbas de la costa.

Cubos de Pescado de ríos, cocidos a fuego lento siguiendo el verdadero estilo Goan.

Deliciosos trozos de cordero marinados en Masala especial del chef. Cocido en salsa de cebolla y tomate. Servido con cilantro fresco y crema.

Cordero deshuesado preparado al estilo del norte de la India. Cocinado a fuego lento en una salsa cremosa de castañas de cajú. Servido con crema Roja (Rogan).

¡Un delicadeza exotica! Cordero tierno cocinado con especias de Rajasthan, espinacas y castañas de cajú servido con jengibre.

Pollo cocido con pimiento morrón, tomate, cebolla, hierbas frescas y condimentos de la casa.

Un delicadeza de Rajasthan. Cubos de cordero deshuesados cocidos con cebolla, yogur y especias picantes. Cubierto con crema fresca y cilantro.

Técnicamente, un invento británico, pero inspirado en la cocina del sur de la India, este plato tiene pes cocinado en una salsa ligeramente agria.

Pollo deshuesado cocinado al estilo del norte de la India. Cocinado a fuego lento en una salsa cremosa de castaña de cajú servido con crema.

Curry de pollo deshuesado al estilo casero cocinado con salsa de cebolla y Garam masala.

Pollo parcialmente asado en salsa suave de cebolla, tomate y nueces.

Trozos deshuesados de pollo cocidos en cebolla, salsa de tomate con masala de castañas de cajú, coco y pimentón. Servido con coco rallado y cilantro fresco.

Pollo deshuesado en cubos, cocinado con salsa de tomate y cebolla, garam masala, canela y sésamo.

¡Un favorito de todos los tiempos! Cubos de pollo deshuesados cocidos con una rica salsa a base de mantequilla y crema.

Pollo grillado preparado con cebolla, masala de tomate, salsa a base de yogur, servido con hojas frescas de Cilantro y jengibre.

Camarones Balchaw, es un plato muy picante que tiene su origen en Goa (costa oeste de India), Cocido con una rica salsa de curry encurtido, servido con hojas de cilantro

Camarones preparados en una rica salsa de tomate y cebolla con jengibre, servidos junto una selección de especias con un toque de hojas de cilantro.

Suculento cordero preparado con auténticas especias de Kashmir.

Cubos de pollo deshuesados cocidos en salsa de espinacas frescas y cubiertos con crema y jengibre.

Variedad de papas, coliflor, cocinadas junto a una selección de especias de la casa.

Lentejas negras cocinadas a fuego lento durante la noche condimentadas con crema y mantequilla.

Combinación de tres tipos de lentejas. Un plato único del norte de la India. Es una deliciosa mezcla exótica cocinada y aromatizada con especias de la casa, cebolla y ajo. Cubierto con guarnición de tomate y hojas de cilantro.

Papas cortadas en cubos con semillas de comino y con un toque de hojas de cilantro fresco.

Queso cottage fresco en cubos, cocinados en una rica salsa de cebolla y tomate y semillas de cilantro trituradas condimentadas con pimienta negra fresca y semillas de hinojo.

Pequeñas corte berenjenas enteras se rocían en una salsa de nueces hecha con maní, semillas de sésamo y tamarindo.

Masas horneadas rellenas con queso Cottage y salsa tradicional de la India.

Arvejas preparadas con hojas de fenogreco en salsa de castañas de cajú.

Selección de vegetales de temporada preparados en el verdadero estilo Awadh.

Cubos de queso Cottage casero y espinaca, preparados con aliños y especies de temporada servido con crema de leche.

Cubos de Paneer (queso cottage fresco), hervidos a fuego lento, en una rica salsa de cebolla y tomate, aromático Kasoori Methi, servidos con mantequilla y crema fresca.

Cubos de queso Cottage casero, preparados en una deliciosa salsa de cebolla, Garam Masala, canela y Sésamo.

¡Un clásico de todos los tiempos! Cubos de queso casero Cottage, preparados en una deliciosa salsa a base de mantequilla y crema de leche.

Rajma masala es un curry indio icónico de frijoles rojos (PROTO ROJO) hervido a fuego lento en una rica y sabrosa mantequilla masala. Combinación de diferentes especias.

Surtido de Verduras cocinadas en cebolla, salsa de castañas de cajú y espinacas.

Vegetales salteados en julianas de cebolla, tomate y pimiento morrón. Cocinados con una tentadora y exquisita salsa agridulce. Cubiertos con hojas frescas de cilantro.

Lentejas tradicionales amarillas, estilo casero, doblemente cocinadas. Primero con Ají y posteriormente con 5 diferentes tipos de especias tradicionales de la India.

Un plato de fama mundial. Se prepara con cordero que es previamente marinado, luego cocinado con arroz Basmati y que posteriormente es cocinado por segunda vez utilizando la técnica “Dum” (palabra persa: Dum'pukht = 'cocinado al aire' o 'horneado')

Un plato de fama mundial. Se prepara con pollo que es previamente marinado, luego cocinado con arroz Basmati y que posteriormente es cocinado por segunda vez utilizando la técnica “Dum” (palabra persa: Dum'pukht = 'cocinado al aire' o 'horneado')

Selección de verduras de temporada que se cuecen y que luego se agregan a un exquisito arroz Basmati, el cual es finalmente preparado en Dum.

Arroz Basmati cocinado en leche junto a una variedad de frutas y frutos secos. Lleva un toque de azafrán lo que le da una apetitosa fragancia

Arroz basmati cocido con jugo de limón, Lentejas amarillas y semillas de mostaza. Cubierto con maní y cilantro

Arroz basmati cocinado con arvejas.

Delicioso budín del rey Nabab originado en Hyderabad (sur de la India). Un famoso postre de Hyderabadi, que obtiene su riqueza de la leche de azafrán y los frutos secos. La textura crujiente del pan y el pan sabroso, perfumado…

Selección de Frutas Frescas debidamente rellenas de Leche Espesada saborizada, Nueces y Cardamomo.

Una delicadeza famosa dentro de los postres Indios.  Gajar ka Halwa, postre típico de India a base de zanahoria rallada, Es un postre muy dulce que al reducirse la leche y el azúcar en la cocción tiene un sabor que…

Gulab jamun son deliciosos bocados suaves preparados con leche, harina y un agente leudante. Se sirven impregnados en jarabe de azúcar con sabor a rosas.

El sabor cremoso del coco es perfecto cuando se sirve con Lychee (fruta dulce asiática). ¡Este postre es un helado de Lychee especialmente indicado para un día caluroso!